Meatin
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Speisekarte
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Speisekarte
Street Food
D10S Burger
Un classico dal nostro delivery: Panino naturale, hamburger alla brace 220g selezione Chianina Meatin, rösti di patate croccante, crispy bacon, Cheddar Americano, spinacino fresco e salsa aioli
15,00€
Per Iniziare
Vaso di Pandora
Cipolla alla brace ripiena di salsiccia fresca su fonduta di caciocavallo podolico
8,00€
Tartàre Assoluta
200 g di Fassona, arricchita con monocultivar di olio extravergine d’oliva e fiocchi di sale Maldon
13,00€
I Primi Piatti
Giù al Nord
Riso alla milanese al salto con passatina di San Marzano alla 'nduja e crema di provolone del monaco
10,00€
La Carne Cucinata
Quattròre
il segreto della tenerezza: guancia di manzo brasata in Taurasi per 4 ore,
servita con spinaci saltati e puré di patate alla Robuchon
18,00€
La Wellington
Filetto in crosta alla Wellington
30,00€
La Brace di Filiera
Assoluto
Filetto da 250 g con olio e sale grosso
28,00€
Topside Steak
Il tenerissimo taglio posteriore senz' osso proveniente da animali di razza Chianina IGP certificata V.B.A.C da libro Genealogico Nazionale (c.a. 250 g)
21,00€
La Carne Affumicata e poi passata alla brace
Ricky Ribs
Costine di maiale taglio St. Louis affumicate al legno di melo, cotte per 3 ore e lasciate in marinatura altre 24 ore in salsa barbecue - 1 rack
25,00€
Chips
Chips fresche
Chips fresche con maionese al tartufo
6,00€
Bevande
Natia
Acqua Natia 50cl PET
2,00€
Ferrarelle
Acqua Ferrarelle 50cl PET
2,00€
Coca Cola
Coca Cola 33cl
2,00€
Coca Cola Zero
Coca Cola Zero 33cl
2,00€
Birra Messina
Birra Messina 33cl
4,00€
Altro
Posate
Posate e tovagliolino
Nome Piatto
Descrizione Piatto